对于那些渴望快速提升自己、进入特定行业的人来说，短期培训班是一个不错的选择。东营区职业中等专业学校就开设了多个特色短期班，为不同需求的人群提供了学习技能的机会。接下来，就让我们一起深入了解这些短期班。

一、东营区职业中等专业学校简介

东营区职业中等专业学校，是东营区人民政府举办的一所职业中专学校。学校占地224亩，校舍建筑面积9.6万平方米，教职工260人，开设中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理、电子商务等专业，在校生4500人。二十年来培养了20000多名合格的技术技能人才。学校先后获得“国家级重点中等职业学校”“全国教育系统先进集体”“教育部国防教育特色学校”“山东省规范化中等职业学校”“山东省示范性中等职业学校”“山东省高水平中等职业学校”“山东省校企一体化合作办学示范校”“山东省现代学徒制试点学校”等荣誉称号。

二、东营区职业中等专业学校短期班

中餐烹饪短期班

该培训班面向烹饪爱好者及希望提升水平的厨师，在校学习4个月。由烹饪名师、技能大师执教，采用实景化、岗位式小班教学，以“刀工、配菜、打荷、占灶”四岗为载体，学习厨房运营管理知识；通过“热菜、凉菜”两大模块百余款菜品的学习，使学员掌握原料加工技术、经典川鲁菜制作、地方特色菜烹调技术、现代酒店时尚流行菜制作以及常用的冷拼与食品雕刻技术。学员结业后可在星级酒店、餐饮企业及食品加工企业，从事中式烹调生产技术及管理工作。

西式面点短期班

该培训班面向西式面点爱好者，在校学习2个月。由经验丰富的面点高级技师或烘焙师授课，主要学习蛋糕类、饼干类、面包类、甜品类、奶油裱花、韩式裱花、翻糖蛋糕等制作技术，采用小班授课、手把手教学、实战操作，使学员短期内掌握西式面点的制作工艺和流程、标准。学员结业后可在星级酒店、餐饮企业及食品烘焙企业，从事中西面点生产技术及管理工作。

短期班可零基础入学，包教包会，学不会者免费继续学习。

学校为山东省人力资源和社会保障厅批准备案的职业技能等级认定社会培训评价组织，具备开展中式烹调师、中式面点师2个工种，初级、中级、高级3个职业技能等级认定资格。学员可选择适合工种进行报考证书可全国联网查询。

东营区职业中等专业学校的短期班为不同需求的人群提供了学习技能、提升自我的平台。无论是中餐烹饪还是西式面点，都能让学员们在短时间内掌握实用的技能，开启新的职业道路。欢迎小伙伴们拨打屏幕上的电话进行咨询。