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11月20日
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蓝海中式面点专业介绍
理论学习：主要学习《中式面点制作技艺》、《西式面点制作技艺》、《饮食营养卫生》、《烹饪原料与初步加工》、《烹饪基本技能》以及基础文化课程。 技能学习：学习面点.. |
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11月20日
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蓝海中式烹调专业介绍
理论学习：主要学习《烹饪原料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《中餐厨房运行与管理》、《中餐烹调技术与热菜制作》、《烹饪基本技能》以及基础文化课。 技能学习：.. |
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11月5日
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蓝海职业学校成功承接市技能大赛，并荣获喜人比赛成绩
2014年4月16日，东营市中等职业教育旅游服务类项目技能大赛在山东蓝海职业学校举行，本次比赛共分为中式面点、中式烹饪热菜、冷拼与雕刻和酒店服务4个项目，全市4所中职.. |
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11月5日
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省教育厅专家组对我校创建省级规范化学校工作实地考察
2014年4月16日，东营市中等职业教育旅游服务类项目技能大赛在山东蓝海职业学校举行，本次比赛共分为中式面点、中式烹饪热菜、冷拼与雕刻和酒店服务4个项目，全市4所中职.. |
